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2018/01/22

アンコールにお応えして。

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イワシと里芋のテリーヌが好評だったので、アレンジして作りました。

ソースには柚子とレモンの自家製ペーストにイワシの出汁とイワシをコンフィにした時のオリーブオイル等で作りました。

数に限りがあるので、食べて見たい方は早めにお越しください。

2018/01/12

新作出来ました。

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美味しいイワシが入ったので炙ってレモンとタイムとオリーブオイルでコンフィにして、今が旬の里芋と一緒にテリーヌに仕上げました。

数に限りがありますので、気のなる方はお早めに是非お試しください。

2018/01/04

明けましておめでとうございます。

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昨年はありがとうございました。本年もよろしくお願いします。当店は本日より通常営業です。ご予約、ご不明な点ございましたらお気軽にお問い合わせ下さい。

2017/12/30

本年の営業は終了いたしました。

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本年はありがとうございました。新年は1月4日(木)より通常営業いたします。

2018年もEISUKE をどうぞよろしくお願いいたします。

2017/12/25

年末年始営業のお知らせ

今年の年末年始の営業ですが、12月31日、1月1、2、3日とお休みを頂いております。