インフォメーション

2018/04/07

カツオ!

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初鰹をミ・キュイにし、

新生姜とグリーンマスタードのソースを使った

オードブルです。

数に限りがありますので、お早めに!

2018/04/06

入荷!

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新鮮な魚が入荷しました。

( 真鯛、イトヨリ鯛、鰹 )

 

2018/04/03

甘酸っぱい!ランチデザート

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チーズを使った爽やかムースを

メレンゲでサンドし、

甘酸っぱいベリーのソースで

仕上げました。

2018/03/30

新作オードブル

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今が旬の蛍烏賊をソテーして、

グリーンピースのピューレと

ミモレットチーズで春をイメージした

彩りも鮮やかなオードブルです。

2018/03/29

臨時休業のお知らせ

4月17日 (火) は臨時休業とさせて頂きます。