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2019/07/07

大山鶏胸肉の低温調理 白レバーのソース

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低温調理でしっとり仕上がった大山鶏は、こんがりと焼き目をつけてご用意しております。存在感のある白レバーのソースで召し上がれ〜!

2019/07/02

夏野菜と小海老イカのタブレ

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ランチコースのお選びいただけるオードブルの一品、夏野菜と小海老イカのタブレです。もともとは中近東の国々の国民食でサラダの様なお料理です。冷やした白ワインと良く合います!

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